Beschreibung
Hallo, ihr Genießer! Der nächste Termin steht vor der Tür und es wird wieder ein kulinarisches Highlight!
Ein 100 % sommerliches Menü rund um die Rinderrippe, mit saisonalen Produkten und tollen kulinarischen Entdeckungen.
Eine Reservierung wird dringend empfohlen!
Auf der Speisekarte:
Vorspeise: Tartar aus Sommergemüse und regionale Wurstwaren
Hauptgericht: Rinderrippe mit Schalottensauce und kleinen Kartoffeln
Käse: Schafskäse mit Bärlauch
Dessert: Panna Cotta nach Art des Küchenchefs
Weine: -Cuvée OPALINE Blanc 2024
-Cuvée Hautes Sérines 2023
-Überraschungswein
