Als Neo-Winzer konnte ich 2022 1,5 Hektar Weinberge in der AOP Rasteau erwerben. Um meinen Überzeugungen zu folgen, habe ich beschlossen, das Weingut auf biologischen und biodynamischen Landbau umzustellen.
Die Arbeit in den Weinbergen und die Weinlese erfolgen von Hand.
Meine erste Cuvée entstand im letzten Jahr. Sie besteht aus einer subtilen Mischung von Grenache Noir und Mourvèdre mit Noten von roten Früchten und Kakao. Sie verleiht dem Gaumen eine gute Frische.
In diesem Jahr werden mehrere Verkostungen in den Weinbergen angeboten! Zögern Sie nicht, mich zu kontaktieren, um sich anzumelden.