Am Fuße der Dentelles de Montmirail entstehen auf unserem 27 Hektar großen Bio-Weingut authentische Weine: die Côtes du Rhône Villages Sablet und Séguret sowie die Crus Rasteau und Vacqueyras. Kommen Sie vorbei und entdecken Sie sie!
Alle Maßnahmen auf dem Weingut sind durchdacht und orientieren sich an den Beobachtungen. Dank dieser sorgfältigen Arbeit spiegeln die Weine den Charakter ihrer jeweiligen Weinberge wider: fein und seidig in Sablet, subtil und fruchtig in Séguret, vollmundig und samtig in Rasteau, kraftvoll und elegant in Vacqueyras.
Das Weingut wurde 2010 von Vasco Perdigao übernommen, der von seiner Frau Sonia unterstützt wird, einer ehemaligen Krankenschwester, die sich zur Winzerin umgeschult hat.
Vasco hat seinen Beruf mehrere Jahre lang mit Leidenschaft in den renommierten Weinbergen der nördlichen Côtes-du-Rhône ausgeübt und sich dort seine Sporen verdient. Im Süden des Rhonetals, einer Region, die ihm besonders am Herzen liegt, hat er sich jedoch entschlossen, sich als Winzer niederzulassen.
Das Jahr 2024 markiert einen Wendepunkt für das Weingut:
- Erweiterung und Modernisierung des Weinkellers, um die Arbeitsbedingungen zu verbessern und gleichzeitig die Qualität unserer Weine in den Phasen der Herstellung, des Ausbaus und der Lagerung zu optimieren
- Neues Flaschendesign, um sich durch eine neue Identität von anderen abzuheben
- Neuer Name des Weinguts: Die „Domaine Chamfort“ verschwindet somit und macht Platz für die „Domaine LA PERDRIERE“!!! Dieser neue Name knüpft an den Familiennamen „Perdigao“ an: das bedeutet „Rebhuhn“ auf Provenzalisch und Portugiesisch. La Perdrière ist somit der Ort, an dem sie Schutz finden. Dieser neue Name steht fortan für „UNSER ORT“, einen renovierten Raum: „das Haus der Perdigao“!
„Seit mehreren Jahren schon schwirrte uns die Idee im Kopf herum, den Namen des Weinguts zu übernehmen … Fast 15 Jahre lang haben wir uns bemüht, die Qualität unserer Weine zu verbessern, jetzt schreiben wir unsere eigene Geschichte!“