Der Schatz der Olivenbäume

Unsere nativen Olivenöle extra werden direkt nach der Ernte in unserer eigenen Ölmühle auf unserem Gut gepresst. Je nach Erntezeitpunkt weisen sie unterschiedliche Geschmacksnoten auf. Sie können unser „Fruité mûr“ das intensivste und frischeste, pflanzlich mit Noten von grünen Früchten zu Beginn der Ernte, ideal zum rohen Verzehr, mit unserem „Sous-bois“, das runder und vollmundiger ist und Noten von Haselnüssen am Ende der Ernte aufweist, sowie mit „Harmonie“, dem ausgewogensten Öl aus der Mitte der Ernte. Entdecken Sie auch unsere Kreationen: „Olive & Zitrone“ mit frischen, ganzen Bio-Zitronen oder „Olive & Basilikum“ mit lokal angebautem Basilikum mit provenzalischen Noten... Wir bieten eine große Auswahl an Weinen der AOC Ventoux (Weiß-, Rosé- und Rotweine mit oder ohne Fassausbau) sowie der AOC Beaumes de Venise: Cru en Rouge und Muscat de Beaumes de Venise sowie einen in Beaumes hergestellten Côtes du Rhône Rouge, um Ihre Mahlzeiten oder Aperitifs zu beleben! Wir produzieren auch Mandeln, die getrocknet und geschält verkauft werden und sich ebenso gut zum Knabbern wie zum Backen oder Rösten eignen... Hier kommen alle Feinschmecker auf ihre Kosten!