Augier & fils

130 rue des Ormeaux, 84110 Vaison-la-Romaine

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  Augier & fils
  Vaison Ventoux Provence
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Seit vier Generationen wählt die Honigfabrik mit Leidenschaft die besten Honigsorten und Bienenstockprodukte aus und bereitet sie zu: Honig aus der Provence (IGP) und insbesondere Lavendelhonig, das Aushängeschild der Region.

Augier & Fils: die Garantie für den besten Honig.
1929 begann Louis Augier in Vaison la Romaine mit der Imkerei. Vier Generationen später hat das Unternehmen seine Expertise in der Auswahl, Aufbewahrung und Abfüllung der besten Honige professionalisiert. Jeder Honig aus einem Imkereibetrieb wird sorgfältig beobachtet, verkostet und analysiert, bevor er in die Reifungswerkstatt aufgenommen wird. Das Unternehmen bietet Kunden und Verbrauchern eine hundertprozentige Rückverfolgbarkeit vom Glas bis zum Bienenstock. Der zur Reifung gebrachte Honig wird katalogisiert und seine Qualitätsanalysen werden aufgezeichnet. IGP- oder Label-Rouge-Honige werden einmal pro Jahr systematisch von einer branchenübergreifenden Behörde kontrolliert. Die Qualitätssiegel sind Garantien für die Verbraucher und belegen ein hohes Kontrollniveau. Alle BIO-Honige werden von einer offiziellen, staatlich anerkannten Stelle zertifiziert.

> Entdeckungsworkshop: 15. Juni bis 15. September (Dauer des Workshops 1 Stunde, außer während der Schließung des Unternehmens vom 9. bis 25. August 2025).
> Die Workshops sind für Gruppen von 4 bis 6 Personen kostenlos zugänglich.
Die Teilnahme muss 48 Stunden im Voraus gebucht werden.