Der Honig aus der Provence ist eine Geschmackspalette, die so vielfältig ist wie die Landschaften, die ihn umgeben. Zu den bekanntesten Sorten gehört der Lavendelhonig, der sich durch seinen zarten Duft und seine cremige Textur auszeichnet. Dieser goldene Nektar wird inmitten der Lavendel- und Lavandinfelder unserer Region geerntet und erinnert sofort an das Wesen der Provence.
Aber der Lavendelhonig ist nur eine Facette unseres Bienenerbes. Thymianhonig mit seinen subtilen Kräuterakzenten, Rosmarinhonig mit seinen holzigen und aromatischen Noten oder auch Wildblumen- und Kastanienhonig sind allesamt einzigartige Geschmackspaletten, die die Vielfalt unseres Terroirs widerspiegeln.
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