Momente des Austauschs Im Zentrum des Lernens
Diese Momente des Austauschs ermöglichen es Ihnen, das Terroir, seine Besonderheiten, die Führung des Weinbergs, das Klima, den Einfluss des Bodens … zu entdecken, in das Herz des Weinkellerszwischen traditionellen Methoden und modernen Techniken einzutauchen und bei der Verkostung der Cuvées eine schöne sensorische Erfahrung zu erleben. Der Winzer oder die Winzerin legt den Schwerpunkt auf die Weinlese, die Weinbereitung, den Ausbau, die Assemblagen, die Aromen, die Rebsorten, die Kombinationen …
Sie werden es sich nicht nehmen lassen, Ihnen einige Anekdoten, ihre Leidenschaft für die Welt des Weins, ihr Engagement für Qualität, nachhaltige Initiativen und ihre Inspirationen zu verraten!