Der Name Mollans-sur-Ouvèze, ein Dorf in der Drôme, taucht 992 in den Texten auf. Das befestigte Schloss und Dorf Mollans, das der Familie Mévouillon gehörte, wird bereits 1122 erwähnt. In dieser Eigenschaft gehört das Dorf zu den Baronnies.
Wenn Sie von Entrechaux kommen, lassen Sie sich die Avenue entlang führen, um zu parken. Gehen Sie dann ein paar Meter, um von der majestätischen Fontaine au Dauphin aus dem Jahr 1713 und dem halbrunden überdachten Waschhaus, den Wahrzeichen von Mollans, empfangen zu werden. Lassen Sie sich von diesem Brunnen mit einem Delfin auf der Spitze, der stolz an die Zugehörigkeit des Dorfes zur Dauphiné erinnert, gegenüber dem mittelalterlichen Turm, der den Belfried beherbergt, verzaubern.
Überqueren Sie die Brücke, um den mittelalterlichen Teil des Dorfes zu betreten. Zu Ihrer Rechten entdecken Sie die Kapelle Chapelle du Pont, auch Notre-Dame-de-Compassion genannt, die durch ihren Erker über demOuvèze-Fluss auffällt.
Erkunden Sie die engen Gassen des alten Dorfes und spüren Sie die Bedeutung des Wassers für Mollans, indem Sie dem markierten Brunnenpfad folgen. Gegenüber dem überdachten Waschplatz entdecken Sie die ehemalige KapellederBüßer, die heute in einen Ausstellungsraum umgewandelt wurde. Setzen Sie Ihre Erkundungstour bis zur Kirche Saint-Marcel fort, deren Inneneinrichtung zum Teil als historisches Monument eingestuft ist und sicherlich einen Umweg wert ist.
Das Dorf wird von seinem imposanten Schloss beherrscht, einer der mächtigsten Festungen der Baronnies, die auf ihren einzigen Bergfried aus dem 12. Jahrhundert reduziert ist und von ihrer einstigen Größe zeugt. Obwohl es für Besichtigungen nicht zugänglich ist, nötigt es durch seine imposante Präsenz Respekt ab.
Wussten Sie schon?
Kennen Sie die Coco de Mollans? Diese weiße, fleischige Bohne kann das ganze Jahr über frisch oder getrocknet verzehrt werden. Diese Bohne wird in einem genau abgegrenzten Gebiet von Hand gepflückt, wenn sie reif ist, und eignet sich ideal für Rezepte wie Schweinefleischeintopf oder Pistou-Suppe. Als sehr altes Nahrungsmittel verdankt sie ihr Überleben einer dynamischen Gruppe junger Landwirte, die sich den Traditionen ihrer Heimat verpflichtet fühlen.