©Iris Le Gars
©Iris Le Gars
In einem modernen Rahmen, in dem die Natur dank der großen Öffnungen, die einen atemberaubenden Blick auf Vaison und seinen Wasserlauf bieten, dominiert, laden Philippe und seine Brigade Sie zu einer wahren Geschmacksreise ein, indem sie die Produkte aus dem provenzalischen Terroir verfeinern.
Eine Küche in bistronomischer Version und zum Teilen, in der der Chefkoch Gerichte mit ehrlichen und subtilen Aromen erfindet, die das Produkt und die Saisonalität respektieren.
Frische Kräuter, junge Triebe, Obst und Gemüse der Saison werden mit Fleisch und Fisch von außergewöhnlicher Qualität kombiniert, um Feinschmeckerteller zu kreieren, die so nah wie möglich an der Natur sind.
Frische Kräuter, junge Triebe, Obst und Gemüse der Saison werden mit Fleisch und Fisch von außergewöhnlicher Qualität kombiniert, um Feinschmeckerteller zu kreieren, die so nah wie möglich an der Natur sind.
Service
Terrasse
Tiere erlaubt
Wi-Fi
Verkauf zum Mitnehmen
- Zugänglichkeit
- Zugänglich mit Rollstuhl, mit Hilfe
- Ausstattungen
- Überdachte Terrasse
- Terrasse
- Dienstleistungen
- Haustiere akzeptiert
- WIFI-Zugang
- Restauration
- Essen zum Mitnehmen/Fertige Speisen
- Restaurant vor Ort
- Unterkunft vor Ort
- Empfang
Bezeichnungen (Leistungsmerkmale)
MichelinPreise
Preise 2024
Erwachsenenmenü
Von 35€ bis zu 85€
Flasche Wasser
4€
Kaffee
3.50€
Wein
25€
Kreditkarte
Scheck
BarKapazität
60 Gedeck(e)
Gruppen
- 50 Person (en) Max
Öffnungszeiten
Das ganze Jahr über
Montag
Geschlossen
Dienstag
12:15 - 13:30
19:15 - 21:30
Mittwoch
12:15 - 13:30
19:15 - 21:30
Donnerstag
12:15 - 13:30
19:15 - 21:30
Freitag
12:15 - 13:30
19:15 - 21:30
Samstag
12:15 - 13:30
19:15 - 21:30
Sonntag
Geschlossen
Lokalisierung
Gesprochene Sprachen
Umwelt
- In der Stadt
Zugang
- Im Herzen der mittelalterlichen Stadt , in den Anhöhen des alten Vaison.
