Les Dÿades - Die Odyssee der Blasen

Manon und Maxime sind umweltbewusst und möchten die Geschichte ihrer Stadt, Vaison-la-Romaine, aber auch die Zutaten der Region in den Vordergrund stellen. Alle Produkte sind Origine France Garantie zertifiziert und die verwendeten Zutaten werden so nah wie möglich an ihrem Produktionsort bezogen. Sie bilden also eine Dyade (Wechselwirkung zwischen zwei Elementen) mit ihrer Umgebung, aber auch Dyaden zwischen den Produkten!

Sie entwickeln eine ganze Reihe von originellen und hochwertigen Produkten, z. B. Limonade mit echtem Zitronensaft aus der Provence, Biere aus der Region und hopfenhaltige Schaumweine mit niedrigem Alkoholgehalt. Ein Sortiment, das dazu bestimmt ist, sich mit Neuheiten im Einklang mit jeder Jahreszeit und in Verbindung mit dem Terroir weiterzuentwickeln.

Das Konzept: die Blase.
Sie ist der rote Faden der Fabrik, dank einer Ausrüstung, die es ermöglicht, die Produkte unter Druck zu verarbeiten. Alle hergestellten Produkte sind prickelnd und passen sowohl zum Aperitif als auch zum Essen.

Die Produkte des ständigen Sortiments :
- Vasio: Weißbier mit 5 Getreidesorten. Das Bier zum hundertjährigen Bestehen von Vaison-la-Romaine!
- Minerve: helles Ale-Bier, süß und erfrischend (5°).
- Nymphe: Weißbier mit Dinkel aus der Haute Provence IGP, süß und fruchtig (4,5°).
- Aquilon: helles IPA-Bier, Mistral-Hopfen, bitter und sehr aromatisch (6°).
- Vulcain: Bernsteinfarbenes Bier mit Röst- und Karamellnoten (5,2°).
- Saturn'ale: bernsteinfarbenes Winterbier mit Feigen aus der Provence, ultrafruchtig, ungesüßt und kräftig (6.5°).
- Limonade: erfrischend und sehr aromatisch mit echtem Zitronensaft aus der Provence (alkoholfrei).
- Bacchus blanc oder rosé: zwei mit Hopfenblüten infundierte Schaumweine, Frische und Neuheit (10°)!
Weitere Blubbergetränke werden folgen ...

INFO + :
Die Produkte sind im Tourismusbüro Vaison Ventoux Provence erhältlich!

BESUCH DER FABRIK :
Manon und Maxime bieten Ihnen eine Besichtigung der Fabrik (ca. 1 Std.) mit anschließender Verkostung ihrer Produkte an.
Auf Anfrage für eine Gruppe von 10 Personen. Preis: 6€/Pers. und 3€/Kind unter 10 Jahren, der Preis wird von eventuellen Einkäufen abgezogen. Reservierung für die Besichtigungen bis spätestens am Vortag, nur per Telefon.

ANWESEND AUF DEN STUFEN VON VAISON-LA-ROMAINE :
- Samstagvormittag Markt der lokalen Erzeuger Parkplatz des Office du Tourisme.

RAUMVERMIETUNG
Die Dyädes bieten die Möglichkeit, den Saal zu mieten.
. Modalitäten werden noch festgelegt.
. Reservierung eine Woche im Voraus.