Domäne Richaud

Die 1974 gegründete Domaine entstand aus der gemeinsamen Leidenschaft für das Terroir von Marcel und Marie, die sich auf dem Familienland in der Appellation Cairanne niederließen.
Sehr schnell entwickelte sich eine ganze Philosophie, die sich in ihren Flaschen verkörpert: Es geht nicht mehr nur darum, "Wein zu machen", sondern Weine zu kreieren, die die Terroirs der Appellation mit möglichst wenig Veränderungen würdigen.
Mit konstanter Präzision und hohen Ansprüchen ist jede Cuvée eine Einladung, Terroirs und Rebsorten in ihrem reinsten Ausdruck zu entdecken.
Sehr schnell wandten sie sich von der konventionellen Landwirtschaft ab und orientierten sich an Praktiken, die den Boden und die Reben besser respektieren. Sie hielten sich an die Kriterien des biologischen Landbaus und zertifizierten 2008 den gesamten Weinberg nach Ecocert.
Auch im Weinkeller wird diese Philosophie in der Verarbeitung der Säfte verkörpert: natürliche Weinbereitung, extrem geringer Einsatz von Schwefel, Verzicht auf jegliche Inputs etc.

Heute werden 80 ha Weinberge mit der gleichen Sorgfalt und dem gleichen Respekt behandelt: Von den AOC Cairanne-Weinen in Weiß und Rot bis hin zu den Weinen aus Frankreich und den Côtes du Rhône findet man hier den gleichen Anspruch: manuelle Weinlese, mehrere Sortierungen und andere Praktiken, die das gesamte Team Ihnen gerne näher bringen möchte.

1998 wurde ein neuer Keller gebaut, um diese Verbindung zwischen Erde und Wein zu respektieren. Hier gibt es keinen Beton, nur Stein wird verwendet, um diesen unterirdischen Ort zu errichten, der mit Kieselsteinen bedeckt ist und auf dessen Boden majestätische eiförmige Fässer, Muids und Demi-Muids thronen, in denen die Weine ruhig bis zu zwei Jahre lang ruhen.

Darüber befindet sich der Weinkeller, der wie das Familienweingut als Ort der Gastfreundschaft gestaltet wurde.
Die Wände sind mit Dutzenden von Gemälden geschmückt, und der freie Blick auf das Panorama lädt zum Betrachten ein. Die Familie hat ein besonderes Interesse an Musik und Kunst und illustriert jedes Jahr ihre Cuvée Primeur mit einem Originalwerk.

Wir sind offen für jede besondere Anfrage: eine Gruppe von mehr als 10 Personen, ein besonderer Anlass, etc. Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Wir freuen uns darauf, Ihre Anfrage zu prüfen und bestmöglich zu beantworten.

DEGUSTATION
Kostenlos bis zu 10 Personen.
Bei mehr als 10 Personen: 10€/Pers.


Das Weingut bietet zusätzlich zur Weinentdeckung :

BESICHTIGUNG DES WEINKELLERS
. Entdeckungstour durch die Weinkeller mit anschließender Verkostung.
. Preis: 15€/Pers.
. Nach Vereinbarung.