Domäne Combe Julière

Laurent Robert stammt aus einer Familie von Weinbauern für die Genossenschaftskellerei in Rasteau. Im Jahr 1999 hatte er den festen Willen, sein eigenes Weingut zu gründen. Er mietete einen Keller in der Nähe von Vaison-la-Romaine, um seine Tätigkeit aufzunehmen. Im Jahr 2003 kaufte er seinen Weinkeller und füllte 2004 zum ersten Mal den Jahrgang 2003 ab.
Seitdem übt er seinen Beruf mit Leidenschaft aus und produziert authentische Weine, die seinem Image entsprechen und gleichzeitig das atypische Terroir von Rasteau respektieren.
Der Name Combe Julière ist auf einen Abhang zurückzuführen, der auf einer seiner Parzellen vorhanden ist. Das Durchschnittsalter der Weinstöcke beträgt 60 Jahre, wobei eine Parzelle über 100 Jahre alt ist.

Seit 2009 hat das Weingut die Zulassung für den integrierten Weinbau erhalten. Dieses Label für integrierten Pflanzenschutz betrifft alle Aspekte der Tätigkeit des Weinguts, von der Traubenproduktion bis zur Weinbereitung, von der Flaschenabfüllung bis zur Abfallentsorgung.
Die Weine des Weinguts sind Lagerweine. Wie der Winzer haben sie Charakter. Am Gaumen entfalten sie würzige Noten und das kräftige Terroir von Rasteau. Diese Weine verfeinern sich mit der Zeit und nach einigen Jahren der Reifung entfalten sie all ihre Aromen.

Das Weingut bietet neben der Entdeckung der Weine :

KELLERBESICHTIGUNG
. Von 6 bis 50 Pers.
. Nach vorheriger Anmeldung. Kostenlos.